Crescătorii de vite prelungesc perioada de pășunat a animalelor până aproape de venirea iernii. Este o soluție de criză, spun ei, dar și una eficientă. Animalele se hrănesc mai natural, iar fermierii reduc din cheltuielile tot mai mari cu furajele.
Cristina și Dănuț Ana, un cuplu de fermieri din comuna Pardoși, îngrijesc peste 40 de vaci cu viței, crescute atât pentru lapte, cât și pentru carne. De mai bine de cinci luni, cireada trăiește în libertate pe o pășune îngrădită cu gard electric, aflată la distanță mare de sat.
Vitele familiei Ana trăiesc în mijlocul naturii, unde găsesc hrană din belșug, apă dintr-un râu și din câteva bălți, răcoare sub pâlcurile de pădure și, poate cel mai important, un mediu sănătos. Pentru că da, animalele au de suferit dacă sunt închise prea mult timp în grajduri.
Familia Ana investește anual sume considerabile în hrana pentru vite și cheltuie zeci de mii de lei pe furaje în timpul iernii, când animalele sunt ținute în adăposturi. Pentru a reduce aceste costuri, soții Ana sunt deciși să lase cireada la pășunat cât mai mult timp, până la căderea primei zăpezi.
Cât timp vitele se află la pășunat, proprietarii profită de răgaz pentru a-și face proviziile de nutreț uscat pentru iarnă. În fiecare zi merg la cosit fân și lucernă, hotărâți să strângă cât mai mulți baloți. La un efectiv de 40 de capete, au nevoie de peste 2.000 de baloți pentru a acoperi necesarul de hrană pe tot sezonul rece.
