Într-un decor de toamnă, mai mulți legumicultori din Poșta Câlnău și Râmnicu Sărat au adus la festival cele mai gustoase roade din propriile grădini, iar bostanii sunt nelipsiți.
Vedete în acest an sunt dovlecii cu coaja portocalie, numai buni de sculptat.
În zonele în care se cultivă dovleci, aceștia sunt folosiți în primul rând de gospodine. Plăcinta de dovleac, coaptă la vatră, rămâne unul dintre preparatele de bază, după o rețetă transmisă din generație în generație. O porție de plăcintă cu umplutură de dovleac, preparată ca în cuptorul bunicii, costă 25 de lei, la fel ca în toamna anului trecut.
Dovleacul nu este folosit doar pentru plăcinte sau supe cremă. În coaja de bostan sunt preparate și sarmalele, un fel de mâncare cu totul special, întâlnit în această zonă.
Dovleacul a devenit și simbolul perioadei dinaintea Halloween-ului, o sărbătoare „de împrumut” pe care românii au adoptat-o rapid. Oaspeții târgului găsesc aici și decorul perfect pentru fotografii.
Inspirat de festivaluri similare din Serbia și Republica Moldova, „Festivalul Dovleacului” de la Poșta Câlnău a ajuns la a zecea ediție. Evenimentul organizat lângă drumul european E85 continuă până duminică după-amiază.
