Tot mai mulți fermieri români pun usturoi, iar suprafețele cultivate cresc de la an la an. Cu sprijin de la stat și cerere tot mai mare, producția autohtonă începe să câștige teren, iar județul Buzău rămâne lider național.
Dacă ritmul se menține, piețele și supermarketurile ar putea fi, în sfârșit, pline de usturoi românesc.
Valentin Jecu este cel mai mare cultivator buzoian de usturoi. Lucrează o suprafață de zece hectare într-o comună de lângă Râmnicu Sărat și mizează exclusiv pe soiuri românești, certificate de specialiști. Printre cele mai productive se numără Râmnicelu și Benone, deja consacrate pentru calitate și rezistență. În culturile sale a intrat în testare un nou soi promițător, Danubius.
O caracteristică importantă a soiului Danubius este tulpina fermă, care permite recoltarea mecanizată și sporește eficiența producției.
Usturoiul Danubius se remarcă prin rezistența la boli și dăunători, dimensiunea mare a cățeilor și o aromă intensă.
Noua recoltă de usturoi românesc va ajunge în piețe la mijlocul verii. Valentin Jecu își pune speranțele într-o producție de cel puțin 5 tone la hectar, prag care, dacă va fi atins, le-ar permite fermierilor să răspundă cererii de pe piața internă și să ofere o alternativă de durată la produsele de import.
În ultimii ani, tot mai mulți buzoieni au pariat pe cultivarea usturoiului. În 2024, statul a acordat subvenții în valoare de peste 16 milioane de lei unui număr de circa 350 de cultivatori de usturoi din județul Buzău. Producătorii au încasat 3.000 de euro pe hectar, în două etape, la înființarea culturii și la valorificare. Sprijinul financiar le-a permis fermierilor să își extindă suprafețele cultivate și să investească în tehnologii moderne.
