După şase zile de competiţie la Olimpiada Culinară IKA din Erfurt, România a obţinut nu mai puţin de nouă medalii. Patru dintre acestea şi o menţiune au fost obţinute de echipa Casa Boierului din Deal, aflată la prima sa competiţie internaţională. Buzoianca Laura Mocanu face parte din această echipă eterogenă, formată din bucătari şi cofetari din mai multe zone ale ţării.
Echipele regionale şi participanţii individuali care au reprezentat România la Olimpiada Culinară din Erfurt, Germania, s-au întors acasă cu nu mai puţin de nouă medalii de aur, argint şi bronz.
Aflată pentru prima dată într-o competiţie internaţională, echipa Casa Boierului din Deal, patronată de buzoianca Laura Mocanu, a reuşit să creeze o impresie deosebită.
Produsele tradiţionale româneşti, reinterpretate, au avut succes şi au fost apreciate pe măsură.
Juriul s-a arătat foarte interesat de preparatele echipei Casa Boierului din Deal, pe care au premiat-o după merit.
Odată ce au simţit gustul victoriei, chefii din echipa Casa Boierului din Deal vor să mai participe şi la alte competiţii internaţionale.
Au primit deja o invitaţie în Turcia pentru luna februarie 2017, speră să ajungă şi în Elveţia, iar cofetarii vor fi prezenţi la Milano.
Echipa va intra în competiţie şi la Campionatul Mondial de Gastronomie de la Luxembourg. (Corneliu Floriceanu)
