În municipiul Buzău, varza nu se găsește doar în grădini sau în piețe, pe tarabe, ci și ca ornament stradal! Autoritățile locale au plantat, experimental, un soi de varză decorativă multicoloră în parcuri și pe câteva bulevarde.
Sute de fire au fost sădite, deocamdată experimental, de Urbis Serv, firma care se ocupă de întreținerea spațiilor verzi în Buzău. Plantate în Parcul Crâng și pe Calea Eroilor, aceste verze decorative și-au câștigat rapid statutul de vedete ale sezonului rece. Autoritățile speră ca frumoasele plante, care atrag toate privirile prin culorile lor spectaculoase, să fie savurate doar din priviri.
Varza decorativă are o durată de viață de aproximativ 4 luni și, potrivit specialiștilor, pe măsură ce vremea devine mai rece, coloritul acestor plante devine mai intens, de la roz la magenta sau roșu închis.
Peste o sută de soiuri de varză, alimentare și ornamentale, se află în patrimoniul Băncii de Resurse Genetice Vegetale din Buzău.
