Război declarat de Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Buzău precupeţelor ambulante care vând în condiţii improprii şi ilegale ouă, lapte şi brânză în Piaţa Centrală.
„Acest tip de comerţ trebuie să dispară, nu avem ce negocia. Vom manifesta toleranţă zero, acest tip de comerţ ilegal, la aproape 40 de grade la nivelul solului, este un atentat la sănătatea buzoienilor” a spus la Campus TV Ciprian Botezatu, director adjunct DSVSA Buzău.
Botezatu a oferit şi câteva exemple pentru care doreşte să stârpească acest tip de comerţ:
„Cine ştie dacă animalul de la care provin produsele respective nu este bolnav ?
Dacă văcuţa doamnei privită de unii cu atâta compasiune este sub un tratament puternic, iar laptele ce conţine substanţe periculoase ajunge să fie consumat de copilul dvs. ?
Dacă precupeţul respectiv suferă de cine ştie ce boală şi prin contacul cu produsele respective le contaminează ?”
Referitor la comercianţii care şi-au părăsit tarabele cu marfa cu tot în timpul controlului, adjunctul DSVSA a opinat că aceştia n-ar mai trebui primiţi în piaţă.
Pentru ca precupeţele care vin în piaţă şi vând lapte, ouă şi brânză să fie în regulă din punctul de vedere al DSVSA ar trebui îndeplinite minim 3 condiţii:
- să se obţină avizul veterinarului că animalele de la care provin alimentele sunt sănătoase,
- un aviz de la medic că precupeţele însele sunt sănătoase
- asigurarea unor condiţii de microclimat care să prevină alterarea produselor.
