Crescătorii buzoieni de oi s-au revoltat când au aflat că nu mai au voie să vândă mieii de Paşti în hala de lactate. DSVSA Buzău a condiţionat acordarea autorizaţiei de vânzare de împărţitirea în două a halei printr-un perete de termopan. Producătorii cred că este vorba de un interes ascuns şi au de gând să vină cu mieii la piaţă chiar dacă hala nu va primi autorizare.
Se apropie Sărbătorile Pascale şi buzoienii încep goana după cele necesare pentru masa tradiţională de Paşti. Ouăle roşii, cozonacul şi mielul sunt ingredientele absolut necesare pentru o masă reuşită.
Numai că, dacă până acum mieii puteau fi cumpăraţi din hala de lactate de la Piaţa Centrală, anul acesta nu se va mai întâmpla asa.
Principala condiţie impusă de Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Buzău pentru vânzarea mieilor în hală este ca încăperea să fie împărţită printr-un perete. Zidul ar trebui să separe hala de produse lactate de cea în care se vinde carnea de miel.
Directorul de la Pieţe Târguri şi Oboare afirmă că spaţiul din hala de lactate nu poate fi separat printr-un perete din cauza vitrinelor frigorifice. Producătorii care au contracte de închiriere aici s-au revoltat şi ei când au auzit că ar putea fi interzisă vânzarea mieilor.
Nici crescătorii de oi, care au turme mari, nu au stat cu mâinile în sân. S-au adunat degrabă să hotărască ce au de făcut.
Revolta crescătorilor este cu atât mai îndreptăţită cu cât, ani de zile, ei şi-au vândut marfa în hală, fără niciun fel de problemă.
Oamenii sunt hotărâţi să vină în hală, indiferent dacă DSVSA-ul va autoriza sau nu vânzarea mieilor acolo. Ei sunt convinşi că există un interes ascuns în interzicerea comercializării mieilor în Piaţa Centrală şi îşi vor căuta dreptatea pe toate căile.
În mod normal, de lunea viitoare ar trebui să fie scoşi la vânzare mieii de Paşti, pentru ca gospodinele să aibă timp suficient pentru prepararea bucatelor.
După spusele crescătorilor preţul kilogramului de carne de miel va fi în jurul a 20 de lei.
(Corneliu Floriceanu)
