Tot mai mulți orășeni și-au dezvoltat obiceiul de a-și procura bunătățile din gospodăriile țărănești. Găsesc multe avantaje, deși trebuie să străbată satele în lung și-n lat. Alimente naturale și proaspete, precum ouăle și carnea de prepeliță sau laptele de capră, cel mai sănătos de pe piață, se vând la poarta micilor fermelor mai ieftin decât se găsesc la raionul cu produse Bio din supermarketuri.
Caprele dintr-o rasă foarte productivă sunt baza în această mică fermă din localitatea Focșănei. De la ele își trage ferma și denumirea: „Capra Roșie”.
Cele câteva zeci de animale din grajduri sunt crescute cu hrană neatinsă de chimicale, pentru ca laptele dat de ele să-și păstreze toate calitățile care-l recomandă ca aliment bio.
La ferma de lângă orașul Buzău, într-un alt grajd, mai multe generații de prepelițe sunt crescute, unele pentru carnea lor care nu doar că gustoasă, ci și bogată în vitamine și minerale, altele, pentru ouăle renumite în curele alimentare.
Gospodăria țărănească din Focșănei le deschide porțile tuturor clienților care vor o sesiune aparte de cumpărături. În timp ce vizitează grajdurile cu animale și păsări rare, precum struți, papagali și fazani, oaspeții gospodăriei pot pune în coș produse proaspete. Laptele crud de capră costă 10 lei, litrul, iar un carton cu 18 ouă de prepeliță, tot 10 lei.
