Unul dintre cele mai consumate alimente de pe piaţă va fi mai „sănătos” începând cu 16 ianuarie. Autoritatea pentru Protecţia Consumatorilor a emis un ordin care va modifica reţetele producătorilor de pâine, în sensul că din compoziţie vor fi eliminaţi coloranţii.
În ceea ce priveşte etichetarea produselor de panificaţie, normele rămân neschimbate, cu excepţia pretului unitar, care se negociază între comerciant şi producător şi care va fi afişat la raft.
Controalele vor viza atât calitatea cât şi cantitatea înscrise pe etichete, fiind cunoscut faptul că, unii producători folosesc în exces amelioratori şi afânători, care dau aspectul unei pâini de 300 de grame asemănător cu al uneia de 500 de grame.
Consumatorul, cel care hotărăşte ce fel de produs cumpără, va putea să-şi aleagă o pâine neagră, care nu va mai fi colorată artificial, ci va fi fabricată cu făină de aceeaşi culoare.
