Astăzi, comuna Berca a fost gazda unei întâlniri „la vârf” a producătorilor de cârnaţi de Pleşcoi şi a altor produse tradiţionale din Buzău, cu reprezentanţii Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.
Scopul întâlnirii a fost acela de a căuta soluţii optime pentru a proteja marca tradiţională buzoiană.
Recunoscut la nivel naţional şi chiar internaţional, brandul „cârnaţi de Pleşcoi” trebuie să obţină şi acest certificat de calitate pentru a putea fi vândut în Europa ca produs tradiţional românesc.
La întâlnire au fost prezente şi oficialităţile judeţului. Prefectul Maria Buleandră şi preşedintele Consiliului Judeţean Cristi Bâgiu, alături de primarii din zona geografică a cârnaţilor de Pleşcoi şi de producătorii tradiţionali.
La întâlnire au fost prezente şi produsele tradiţionale româneşti, printre care, se detaşează vizibil cârnaţii de Pleşcoi, proaspeţi, uscaţi sau afumaţi. Un brand aparte îl constituie mămăliguţa aurie, din mălai măcinat pe piatră, fără de care gustul celorlalte produse parcă nu mai are aceeaşi savoare.
Prima şi cea mai importantă condiţie pentru că brandul „cârnaţi de Pleşcoi” să primească certificatul european este ca producătorii buzoieni să colaboreze între ei şi să promoveze produsele.
