Veste bună pentru cei cărora le este poftă de picantul babic de Buzău și de gustoșii cârnați de Pleșcoi, dar sunt departe de zona în care aceștia se prepară după vechile rețete. Acum se pot comanda pe internet de la producătorii din zona Buzăului, care în pandemie s-au axat foarte mult pe livrările la domiciliu și prin firme de curierat.
Constantin Frusinoiu, proprietarul unei carmangerii cu produse tradiționale, este din ce în ce mai ocupat cu pregătirea coletelor pentru livrări în țară și străinătate. Cel mai mare succes îl au cârnații uscați, care au termen mare de valabilitate.
Producătorul spune că a crescut numărul comenzilor din țară și străinătate pentru Cârnații de Pleșcoi.
Pentru a face față comenzilor de pe internet care curg de pretutindeni, angajații carmangeriei lucrează la foc continuu. Cârnații de Pleșcoi sunt preparați după rețete vechi ale localnicilor de pe Valea Buzăului.
În 2019, Cârnații de Pleșcoi au primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicație geografică protejată. Au la bază un amestec de carne de oaie, de vită, și uneori și de capră, și sunt afumați și condimentați cu ardei iute, usturoi și cimbru. Această combinație de ingrediente și procesul specific de preparare le oferă un gust unic și un nou statut alături de alte peste 1.450 de produse deja prezente în Registrul produselor protejate la nivelul UE. (Mirela Copariu)
Constantin Frusinoiu, nr. tel. 0723000021
un Nr de telefon aș dori ! Mulțumesc și Sărbători Fericite!
Bună ziua un număr de telefon pentru comenzi
Nu gasesc magazinul virtual de unde se poate comanda produsele dvs.
Buna sera as dori si eu un cos cu produsele dumneavoastra,si c’è ar contine pt. Italia.Multumesc anticipat
Buna sera as dori si eu un cos cu produsele dumneavoastra,si c’è ar contine pt. Italia.Multumesc
Buna ziua as dori si eu o comanda in Italia daca se poate dar nu va gasesc nr de telefon. Va las adresa di e-mail per contattare. Multumesc.